Santa Catarina avança no fortalecimento da ovinocaprinocultura ao investir em parcerias estratégicas voltadas à inovação e ao aumento da produtividade no campo.
Na última semana, técnicos de Santa Catarina estiveram na Embrapa Pecuária Sul, em Bagé (RS), para prospectar cooperações que impulsionem o desenvolvimento integrado de toda a cadeia produtiva.
Entre as áreas que foram discutidas para a parceria estão o melhoramento genético animal e tecnologias para o processamento de carne.
O coordenador do Projeto de Fortalecimento da Ovinocaprinocultura pela Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária, Paulo Arruda, fez parte da comitiva e afirmou que a busca por parcerias com instituições de referência, como a Embrapa, é fundamental para acelerar a adoção de tecnologias e fortalecer a ovinocaprinocultura em Santa Catarina, dando mais competitividade ao produtor e ampliando as oportunidades de mercado para a carne ovina.
A ovinocaprinocultura vem ganhando espaço como alternativa de diversificação da produção, especialmente em propriedades familiares.
De acordo com dados da Epagri/Cepa, Santa Catarina possui aproximadamente 348 mil cabeças de ovinos, distribuídas entre cerca de 15 mil produtores.
Já o rebanho de caprinos chega a 34 mil cabeças, com cerca de 3,8 mil produtores.
Repórter: Marcos Lampert
