A lista dos finalistas do 19º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais acaba de ser divulgada pela Emater-MG. São 27 produtores, que alcançaram a maior pontuação entre os 148 queijos que participaram do concurso este ano. O anúncio dos campeões, com a colocação dos produtores finalistas, será feito durante a cerimônia de premiação, que vai ocorrer em Diamantina (Vale do Jequitinhonha), no dia 14/11.
O Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais traz, neste ano, seis categorias. As três primeiras são de Queijo Minas Artesanal. As outras três categorias abrangem os Queijos Artesanais com aquecimento da massa, produzidos nas regiões Alagoa, Mantiqueira de Minas e Vale do Suaçuí, que faz sua estreia na premiação este ano.
Critérios de avaliação
O julgamento dos queijos participantes aconteceu, no dia 28/10, em Diamantina, e foi realizado por estudiosos da produção queijeira e profissionais de gastronomia. Os cinco primeiros classificados em cada categoria do concurso (Campeão, Vice-Campeão, 3°, 4° e 5° colocados) vão receber troféus. Os demais participantes vão ganhar um Certificado de Participação e todos recebem um relatório técnico com a devolutiva da avaliação dos queijos pelos jurados.
O 19º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais é promovido pelo Governo de Minas, por meio da Emater-MG, vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento e este ano tem o apoio da Prefeitura de Diamantina-MG.
FINALISTAS
Aldo Gabriel De Barros (Sítio 3 Irmãos) – Alagoa
Ana Lucia da Silva (Flor de Ipê) – São Roque de Minas
André Luís de Faria (Pingo de Amor) – São Roque de Minas
Carlos Henrique Cugler Lamim (Rancho Maranata) – Virgínia
Carmem Lúcia Cortes Cardoso (Brinco de Ouro) – Coromandel
Diego José Pereira (Queijaria Vô Totõe) – Patos de Minas
Ewerton Sebastião de Almeida (Queijo Braúnas) – Diamantina
Fabiano Tavares Fonseca (Queijaria Capoeira Grande) – Itamonte
Guilherme Arantes R.Maciel/Jeferson Gifoni Arantes (GOA) – Aiuruoca
Guilherme Henrique Silva (Capela Velha) – São Roque de Minas
Henderson Júnior Teixeira da Silva (Herança de Minas ) – Cruzeiro da Fortaleza
Henrique Augusto Correia Resende (Queijaria 2R) – São João Batista do Glória
Jó Ribeiro de Carvalho (Queijaria Sítio Braguinha) – Itamonte
João José de Melo (Queijaria Imperial) – Serra do Salitre
Leonardo Silva Teixeira (Queijaria Leonardo Silva Teixeira) – Serra do Salitre
Lourenço Martins de Barros (Queijo Capital) – Alagoa
Lucileide da Silva Castro Batista (Queijaria Cinquenta) – Itanhandu
Mário Henrique da Silva Sobrinho (Queijo Minas Artesanal MH) – Serra do Salitre
Odair Pena Fonseca (Queijaria Recanto da Serra) – Itamonte
Reginaldo de Assis Castro (Queijaria 3 Irmãos) – Tapira
Renato Almeida Fonseca (Queijaria Dom Carmelo) – Itamonte
Renato de Souza (Queijo Bela Vista) – Alagoa
Thiago Silva Pinto Barbosa (Queijaria Capril da Serra) – Itamonte
Vagner de Oliveira Soares (Faz o Bem Queijaria) – Piumhi
Valdeci Mendes de Andrade (Queijo Bugio) – Alagoa
Vera Lucia Cardoso (Seu Jorge) – Ritápolis
Walkiria Borges Naves Loreno (Ouro das Gerais) – Uberlândia