Tecnologias de ponta e práticas inovadoras para a produção de mandioca de mesa serão o centro das atenções no III Dia de Campo da Mandioca, que será promovido nesta quinta-feira (29), das 7h30 às 12h30, em Campo Grande, na sede do Cepaer (Centro de Pesquisa e Capacitação da Agraer).
O evento é realizado pela Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural, Governo do Estado) e Semadesc (Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação), em parceria com o Senar.
Ao todo, são esperadas cerca de 200 pessoas, incluindo agricultores familiares, técnicos, pesquisadores e estudantes para debater as questões de cultivo da mandioca, novas tecnologias para o controle das principais pragas e plantas daninhas com o objetivo de reduzir custos, aumentar a produtividade e a renda dos produtores sul-mato-grossenses.
O coordenador técnico do evento e pesquisador do Cepaer/Agraer, Eduardo Aguiar, destaca que a iniciativa faz parte de um esforço contínuo de fortalecimento do setor no Estado.
“É um trabalho contínuo para avançar em produtividade, diversificação e renda para os nossos agricultores familiares. É uma cultura profundamente ligada ao hábito alimentar do nosso Estado, sendo o principal acompanhamento do tradicional churrasco sul-mato-grossense”, salienta.
O dia de campo ganha ainda mais relevância diante dos dados oficiais do IBGE, que consolidam Mato Grosso do Sul como uma força expressiva no setor. Em 2025, o Estado registrou um valor de produção de R$ 871.588 mil, alcançando uma quantidade produzida de 1.507.693 toneladas da raiz em uma área colhida de 62.546 hectares. Com 12.329 estabelecimentos produtores registrados desde 2017, a cultura apresenta um rendimento médio de 24 toneladas por hectare, tendo o município de Itaquiraí como o maior produtor do Estado.
Essa solidez atrai participantes de diversas regiões, mobilizando caravanas vindas de municípios vizinhos à capital, como Sidrolândia, Terenos, Jaraguari, Nova Alvorada do Sul, Dois Irmãos do Buriti, São Gabriel do Oeste e Ribas do Rio Pardo, além de interessados vindos de outras cidades. A dinâmica do evento será dividida de forma prática em quatro estações técnicas, onde os participantes percorrerão oficinas ministradas por especialistas e empresas parceiras da extensão rural.
O percurso tecnológico seguirá com tópicos que evitam as principais perdas nos cultivos de mandioca. A Estação 3 traz as oportunidades no “Controle de pragas da mandioca com o uso de drones”, sob a condução dos engenheiros agrônomos Douglas Pellin (Agraer) e Tiago Marques (Agrodrones). Por fim, na estação 4, com título “Controle do mato na cultura da mandioca”, será apresentado pelo engenheiro agrônomo do Senar, André Makio Kusano, que debaterá o manejo integrado de plantas daninhas.
“Teremos a demonstração de tecnologias inovadoras em todas as estações. O controle das principais pragas com o uso de drones agrícolas, por exemplo, é hoje uma realidade acessível aos pequenos produtores por meio da terceirização, oferecendo resultados comprovados mais baratos e que dispensam investimentos individuais em tratores, pulverizadores”, explica Eduardo.
Em um retrospecto das edições anteriores iniciadas em 2023, o pesquisador relembra os progressos acumulados que pavimentaram o encontro atual. “Nos encontros anteriores, tratamos de outros gargalos produtivos da mandioca de mesa no Estado, como épocas de plantio, qualidade culinária, calagem, adubação, variedades de mandioca e o controle da mosca-branca, hoje a principal praga dos mandiocais”, diz.
Atualmente, o Cepaer mantém em suas dependências a avaliação de 14 variedades de mandioca que são plantadas e colhidas anualmente. “Como a mandioca apresenta uma elevada interação com o ambiente, os produtores geralmente precisam trabalhar com no mínimo três variedades. Esse evento funciona como uma vitrine tecnológica, onde eles podem conhecer e escolher melhor as variedades, dependendo do solo, clima e da tecnologia de produção adotada por cada um”, afirma.
Serviço:
III Dia da Mandioca – Agraer e Senar
Data: quinta-feira (29)
Horário: 7h30 às 12h30
Local: Cepaer – Rodovia MS-080, saída para Rochedo, ao lado da UEMS e do Detran – Campo Grande
Aline Lira, Comunicação Agraer
Fotos: Néia Maceno/ Agraer